France Sapin Bio - Producteur de sapin de noel

France Sapin Bio

Producteur de sapin de Noël Bio - Épicéa, Nordmann...
Belloc 09200 - Montjoie en Couserans
Ariège, Occitanie

Tél. : 05 61 66 54 40

label ab agriculture biologique
FR-BIO-10 - Agriculture France
Mon Bio Sapin - Producteur de sapin de noel

Crème aux pousses et au miel de sapin

Recette réalisé par @L'Atelelier Des Papilles . Crédit photo @haxtorm_pix

Pour 6 petits pots de crème, il vous faut :

- 50 cl de lait

- 5 pousses de sapin

- 2 cuillères à soupe de miel de sapin

- 50 gr de sucre

- 3 oeufs

Faire bouillir le lait et hors du fe, ajouter le miel et les pousses de sapin, couvrir et laisser infuser 15 minutes.

Préchauffer le four à 160°

Battre les oeufs et le sucre, ajouter le lait filtré. Bien mélanger et répartir la préparation dans des petits pots ou des ramequins. Cuire au bain marie pendant 45 minutes à 160°. Placer au frais pendant minimum 3h avant de déguster.

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Crème aux pousses et au miel de sapin