Producteur de sapin de Noël Bio Épicéa, Nordmann... Belloc 09200 - Montjoie en Couserans - Ariège, Occitanie

Médaillon de lotte au bourgeons et sinaigre de sapin ! 

13 mai 2022 - Par Hugo Querol

Médaillon de lotte au bourgeons et sinaigre de sapin ! 

Le Néphilim restaurant à Escalquens vous invite à découvrir les saveurs du Sapin à travers un médaillon de lotte basse température snacké, beurre au bourgeons et sinaigre de Sapin Bio, duo d'asperges poêlées, réduction balsamique, pignons et pétales de bonite.

A déguster sans modération !

Merci à Morgan et Christelle pour cette recette !

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